Roederer champagne brut 1er 75cl

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 ROEDERER CHAMPAGNE BRUT 1ER 75 cl

 

Commentaires:

La maison Louis Roederer est classée comme la première maison de Champagne dans la Revue du Vin de France de décembre 2013.   Incarnation du style Louis Roederer, Brut Premier allie le fruité et la fraîcheur de la jeunesse à la rondeur et la vinosité de vins arrivés à pleine maturité. C'est un vin structuré et épanoui, à l'attaque vive et à la bouche souple.  Dégustation : Couleur légèrement dorée. Perlage fin et persistant. Bouquet riche et subtil aux notes d'aubépine, d'amandes et de pain grillé. Attaque franche, structure crémeuse. Les vins de réserve confèrent au Brut Premier une complexité, une vinosité et une rondeur caractéristiques du style Louis Roederer.  Accords mets et vins : Brut Premier est un champagne d'apéritif par excellence qui se déguste aussi volontiers sur des entrées légères de poissons ou de coquillages.  (Livré dans un étui individuel)  Gault&Millau - Les Meilleures vins de France 2011 : Le nez est fruité à souhait, sur de plaisantes notes d'amandes, de noisettes grillées et de fleurs blanches. La bouche est très bien structurée, ample et délicieusement rafraîchissante, sur un beau canevas friand et de la vinosité.  Bettane & Desseauve - Le Grand Guide des Vins de France 2012 : Une évolution brillante et confirmée : élancé, droit, très pur, débarrassé des inutiles rondeurs que lui apportait autrefois un dosage généreux, ce brut non millésimé brille par son raffinement aérien.

 

Cépages:

Chardonnay 30% - Pinot noir 56% - Pinot meunier 10%

 

Dégustation :

Couleur légèrement dorée. Perlage fin et persistant. Bouquet riche et subtil aux notes d'aubépine, d'amandes et de pain grillé. Attaque franche, structure crémeuse. Les vins de réserve confèrent au Brut Premier une complexité, une vinosité et une rondeur caractéristiques du style Louis Roederer.

 

Accords mets et vins :

Brut Premier est un champagne d'apéritif par excellence qui se déguste aussi volontiers sur des entrées légères de poissons ou de coquillages.  (Livré dans un étui individuel)

 

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