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Cépages : Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault.
Vinification : Flash détente puis vinification traditionnelle, 7 jours de macération.
Terroir : Sols “argilo-calcaires”
Note de dégustation : Vin rouge avec de beaux reflets cerise. Nez agréable, avec des notes de fruits rouges. Bon équilibre en bouche avec une note épicée en finale.
Accords mets / vin : Parfait pour la charcuterie, la cuisine aux aromates et les viandes rouges.
Il permet une longue conservation du vin et de ses arômes grâce à sa poche plastique qui le protège plusieurs mois contre l’oxygène (poche sous vide d’air) et contre la lumière.
Au fur et à mesure des soutirages, le robinet empêche l'air de rentrer et la poche se rétracte en suivant exactement le vin (pas de phénomène d’oxydation). Donc même entamé, on peut le conserver.
Son emballage carton de quelques millimètres d’épaisseur, enveloppe la poche et permet un transport pratique et aisé du BIB.
Par sa forme étudiée, il est pratique à ranger.
Il est recyclable : il suffit de séparer le carton et la poche après la dernière utilisation.
Se conserve dans les mêmes conditions que des bouteilles de vin.
Après l’eau, le café est la boisson la plus consommée dans le monde, même en Grande-Bretagne où le café a dépassé depuis peu la consommation de thé.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération. En passant commande, je certifie être majeur.