Mirabelle réserve 35cl

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En détail

EAU DE VIE DE MIRABELLE RESERVE  35cl

Un produit de la distillerie NUSBAUMER à STEIGE


La mirabelle : cette petite prune jaune, douce et parfumée, donne une eau de vie parmi les plus fines. Ses terres de prédilection sont en Lorraine, Alsace et Franche Comté. La mirabelle de Lorraine bénéficie d'une appellation réglementée .

 Les fruits distillés localement proviennent uniquement des vergers de Lorraine et de deux variétés : la mirabelle de Nancy et la mirabelle de Metz. .C'est grâce à son terroir que la Lorraine à pu développer cette production qui constitue un fleuron d'une région qui ne manque pas d'originalité ni de spécificité. Il faut 18 kg de fruits, en principe, pour obtenir un litre d'eau de vie. Le vieillissement prend de 6 à 12 mois dans des foudres de chênes vieux qui ne colorent pas le produit mais assouplissent l'agressivité de son jeune âge. L'eau de vie de mirabelle s'apprécie pure. Elle donne aussi beaucoup de caractère aux cocktails et de la finesse aux Long Drinks.
 
 

Le saviez-vous ?

1 kilo de café en grains ou moulu permet de réaliser environ 140 cafés expresso. Un café haut de gamme, acheté 15 € propose un coût de revient par expresso de 10 centimes.