Café du Mois : Costa Rica San Jorge
L’élégance des terres volcaniques du Costa Rica.
Origine & Terroir
Niché au cœur des montagnes volcaniques du Costa Rica, le San Jorge exprime toute la richesse d’un terroir d’altitude remarquable.
Cultivé avec soin dans la région de San Jorge, il bénéficie de conditions naturelles idéales : sols fertiles, climat équilibré et savoir-faire local.
Cette origine privilégiée donne naissance à un café harmonieux, à la fois doux, expressif et raffiné.
Variétés & Savoir-faire
Issu d’une culture attentive et d’un travail précis à chaque étape, ce café reflète l’exigence et la qualité propres aux grands crus d’altitude du Costa Rica.
Son terroir volcanique et son environnement maîtrisé favorisent le développement d’un profil aromatique fin, équilibré et élégant.
Profil en tasse
Un café délicat et gourmand, porté par une belle douceur naturelle.
Nez : fin et généreux
Saveurs : notes de chocolat et de fruits mûrs
Bouche : douce, équilibrée et harmonieuse
Finale : longue, délicate et persistante
Pourquoi le découvrir ?
Pour la richesse de son terroir volcanique d’altitude.
Pour son bel équilibre entre douceur, finesse et intensité aromatique.
Pour ses notes gourmandes de chocolat et de fruits mûrs.
Parce qu’il offre une tasse élégante, accessible et parfaitement maîtrisée.
Conseils de dégustation
Idéal en filtre ou en méthode douce pour apprécier toute sa finesse aromatique, il se révèle également très agréable en espresso, où sa douceur et sa longueur en bouche s’expriment pleinement.
Costa Rica San Jorge – Café du Mois
Un café d’altitude raffiné et généreux, qui révèle avec élégance toute la richesse des terroirs volcaniques du Costa Rica.
