Vin rouge rubis. Nez riche, arômes profonds de fruits noirs et d’épices : cassis, myrtille, mûre, poivre. Bouche puissante avec en finale les tanins qui se fondent aux arômes de fruits rouges confits. Belle longueur en bouche. A servir autour de 16-18°C
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Cépages : Grenache, Syrah.
Vinification : Vinification traditionnelle, avec une récolte issue de sélection parcellaire rigoureuse. Cuvaison 21 à 28 jours.
Terroir : Sols “argilo-calcaires” à galets roulés.
Note de dégustation : Vin rouge rubis. Nez riche, arômes profonds de fruits noirs et d'épices : cassis, myrtille, mûre, poivre. Bouche puissante avec en finale les tanins qui se fondent aux arômes de fruits rouges confits. Belle longueur en bouche.
Accords mets / vin : Parfait pour viandes en sauce, gibier et civet.
Après l’eau, le café est la boisson la plus consommée dans le monde, même en Grande-Bretagne où le café a dépassé depuis peu la consommation de thé.
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