ELSASS CAFÉ – Lot de 12 x 250 g
100 % Arabica – Torréfié en Alsace – Disponible en grain ou moulu
Équilibre, finesse et tradition alsacienne
L’Âme de l’Alsace dans une tasse
Créé par Frédéric Steiner, maître torréfacteur alsacien, l’Elsass Café est un assemblage d’exception réunissant quatre arabicas issus de trois continents – Afrique, Amérique et Asie.
Chaque origine a été choisie pour sa richesse aromatique et sa complémentarité, donnant naissance à un café harmonieux, doux et d’une belle longueur en bouche.
Torréfié dans nos ateliers en Alsace selon une méthode lente et artisanale unique en Europe, ce café exprime toute la subtilité et la profondeur d’un savoir-faire régional reconnu.
Profil Sensoriel
Un café équilibré, riche en arômes et tout en finesse, qui séduit par sa douceur et sa personnalité.
Arômes : floraux, miellés et légèrement grillés
Corps : rond et soyeux
Saveur dominante : douce et équilibrée, avec une légère pointe de vigueur
Finale : longue, élégante et persistante
Un café à la fois raffiné et accessible, parfait pour une dégustation quotidienne de qualité.
Caractéristiques
100 % Arabica – Assemblage de 4 origines : Afrique, Amérique, Asie
Torréfaction artisanale lente en Alsace, développant pleinement les arômes
Profil : doux, équilibré, long en bouche
Convient à toutes les méthodes : espresso, filtre, piston, méthodes douces
Disponible en grain ou moulu
Conditionnement : 12 paquets de 250 g (soit 3 kg net)
À savourer en...
✔️ Espresso : tasse équilibrée et persistante
✔️ Filtre / Chemex : douceur et élégance aromatique
✔️ Cafetière piston : texture veloutée et arômes complets
Pourquoi le choisir ?
Lot économique et généreux : 12 paquets de 250 g pour une réserve d’excellence
Assemblage emblématique des Cafés Henri, créé par Frédéric Steiner
Torréfaction lente et maîtrisée, garantissant la pleine expression des arômes
Café doux, riche et harmonieux, à la signature alsacienne unique
Disponible en grain ou moulu, selon vos préférences
