CAFÉ PURE PREMIUM – 100 % Arabica
Origines Volcaniques | Café d’Exception | Faible Teneur en Caféine
Origine & Sélection
Issu d’une sélection rigoureuse de cafés de tout premier choix, le Pure Premium incarne l’excellence et le savoir-faire artisanal des Cafés Henri depuis 1949.
Récoltés sur les plus beaux terroirs volcaniques d’Amérique Centrale, d’Amérique du Sud et d’Afrique Orientale, ces arabicas d’altitude se distinguent par leur pureté, leur élégance aromatique et leur constance en tasse.
Ce café d’exception est le fruit d’un assemblage précis et exigeant, pensé pour exprimer la quintessence des grands arabicas du monde.
Assemblage & Terroir
Composé exclusivement d’arabicas lavés cultivés sur sols volcaniques riches en minéraux, le Pure Premium allie :
finesse et équilibre des arabicas d’Amérique Centrale,
rondeur et douceur des cafés d’Amérique du Sud,
vivacité aromatique des crus d’Afrique Orientale.
Un équilibre magistral entre arôme, structure et délicatesse, pour une expérience sensorielle complète.
Profil Sensoriel
Un café à la personnalité affirmée et à la structure harmonieuse, offrant une tasse raffinée et d’une grande douceur.
Arômes : délicats et persistants, aux accents floraux et légèrement toastés
Corps : soyeux et équilibré
Saveur dominante : subtilement fruitée, élégante et ronde
Finale : douce et prolongée, marquée par la finesse des grands arabicas
Caractéristiques
Type : Assemblage 100 % Arabica de terroirs d’altitude
Origines : Amérique Centrale, Amérique du Sud, Afrique Orientale
Intensité : ●●●○○
Teneur en caféine : très faible
Méthode de culture : arabicas lavés issus de sols volcaniques riches
Torréfaction : traditionnelle, lente et homogène, révélant pleinement la richesse aromatique
Format : disponible en grain ou moulu selon la méthode de préparation
Conseils de Dégustation
✔️ Méthodes douces (V60, Chemex, piston) : révèle toute la subtilité et la douceur aromatique
✔️ Filtre / Machine automatique : tasse élégante et équilibrée
✔️ Espresso : profil soyeux, délicatement fruité et long en bouche
Pourquoi le choisir ?
Assemblage exclusif 100 % arabica de terroirs volcaniques d’altitude
Café raffiné, équilibré et d’une grande pureté aromatique
Faible teneur en caféine, idéal à toute heure de la journée
Expression du savoir-faire artisanal des Cafés Henri depuis 1949
