CAFÉ PREMIUM BIO – 100 % Arabica
Origines Volcaniques | Café d’Exception | Agriculture Biologique | Faible Teneur en Caféine
Origine & Sélection
Le Premium Bio est issu d’une sélection minutieuse de cafés arabicas de tout premier choix, cultivés selon les principes de l’agriculture biologique dans les plus belles régions caféières du monde.
Récoltés sur les terres volcaniques d’Amérique Centrale, d’Amérique du Sud et d’Afrique Orientale, ces grands crus d’altitude se distinguent par leur pureté aromatique, leur équilibre et leur élégance naturelle.
Ce café illustre le savoir-faire artisanal des Cafés Henri, où chaque étape — de la sélection des grains à la torréfaction — est guidée par la passion du goût et le respect du produit.
Assemblage & Terroir
Composé exclusivement d’arabicas lavés issus de terroirs volcaniques riches en minéraux, le Premium Bio allie :
la finesse et la douceur des cafés d’Amérique Centrale,
la rondeur et la richesse aromatique des arabicas d’Amérique du Sud,
et la vivacité subtile des crus d’Afrique Orientale.
Cet assemblage harmonieux révèle une tasse équilibrée, d’une grande douceur, à l’arôme pur et persistant.
Profil Sensoriel
Un café raffiné et équilibré, à la fois doux et expressif.
Arômes : délicats, légèrement floraux et miellés
Corps : rond, soyeux et harmonieux
Saveur dominante : fruitée et suave, avec une belle longueur
Finale : douce, persistante et élégante
Caractéristiques
Type : Assemblage 100 % Arabica de grands crus d’altitude
Origines : Amérique Centrale, Amérique du Sud, Afrique Orientale
Certifié Agriculture Biologique
Méthode : Arabicas lavés sur sols volcaniques fertiles
Torréfaction : traditionnelle, lente et homogène, révélant toute la richesse aromatique
Teneur en caféine très faible, idéale pour une dégustation tout au long de la journée
Café d’exception à l’équilibre parfait entre arôme, rondeur et finesse
À savourer en...
✔️ Espresso : tasse douce, équilibrée et délicate
✔️ Filtre / Machine automatique : belle rondeur et arômes purs
✔️ Méthodes douces (V60, Chemex, piston) : révèle finesse et complexité naturelle
Pourquoi le choisir ?
Café 100 % Arabica issu de l’agriculture biologique
Assemblage raffiné de grands crus volcaniques
Tasse équilibrée, ronde et délicatement fruitée
Faible teneur en caféine, idéale pour une dégustation quotidienne
Torréfaction artisanale fidèle au savoir-faire des Cafés Henri depuis 1949